🍫 Nussfreie Schokolade
Schokolade ohne Nüsse und ohne Spuren - sichere Empfehlungen für Nussallergiker.
Nussfreie Schokolade - was ist zu beachten?
Für Menschen mit Nussallergie ist es entscheidend, nicht nur auf die Zutatenliste zu achten, sondern auch auf den Hinweis "Kann Spuren von Nüssen enthalten".
Zwei Kategorien
Für Nussallergiker geeignete Schokolade muss frei von Haselnüssen und anderen Schalenfrüchten sein – und zwar nicht nur in der Zutatenliste, sondern auch ohne Spurenhinweise wie 'kann Spuren von Nüssen enthalten'. Nussfreie Schokolade und nussfreie Schokocreme sind speziell für Menschen mit Nussallergie produziert.
Ja, es gibt Osterschokolade ohne Nüsse – Osterhasen, Ostereier und Osterfiguren aus nussfreier Produktion. Bei der Auswahl auf fehlende Spurenhinweise achten: 'Schokolade ohne Spuren von Schalenfrüchten' ist das entscheidende Kriterium für echte Nussallergiker.
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Häufige Fragen
Es gibt keine 100% garantiert nussfreie Schokolade im herkömmlichen Handel, da viele Fabriken auch nusshaltige Produkte herstellen. Für Personen mit anaphylaktischer Nussallergie empfiehlt sich die direkte Anfrage beim Hersteller zu Produktionsabläufen.
Dunkle Schokolade enthält oft keine Nüsse in der Rezeptur, wird aber häufig in denselben Anlagen wie nusshaltige Schokolade produziert. Den Spurenhinweis auf der Verpackung prüfen.